しょうゆ たまり
↑こちらの写真は、カウンターに置いてあるものです
「しょうゆとたまり、どちらを使うんですか?」
と、聞かれることが多いのですが
大将曰く・・・
サラッとしていて、お寿司に合うのが、しょうゆ
ドロッとしていて、お刺身に合うのが、たまり
とのことです
でも、お一人お一人味の好みが違うので
しょうゆだけ、たまりだけ、でも
両方を混ぜて使っていただいても
何も問題ございません♪♪
好みに合わせて、美味しくお召し上がりくださいませ
ミニドーナツ
↑食べかけのドーナツ、、お許しを〜m(_ _)m
以前、ブログの・・・
２０１２年２月１５日(日) チョコレイト・ディスコ
で、紹介した、
【クリスピークリームドーナツ】に、再び行ってきました〜♪
期間限定のサクラダズンもとっても気になったのですが
今回は、通常のドーナツより一回り小さい、
ミニボックス ハーフサイズ １，１００円
を、購入しました〜♪
ミニサイズ好きの私には絶対購入せねばならない代物
味は通常のサイズと変わらないですが
サイズが小さいので、２つ、いや３つ一気にいただいちゃいました
またぜひ、ゲットしに行かなければ
八天堂
２０１２年４月１８日(水)
名古屋高島屋 にオープンした 【 八天堂 】
場 所 ： ＪＲ「名古屋」駅構内 １階タワーズ通り
販売時間 ： １０：００〜２０：００ (←本日現在)
連日、テレビや雑誌で取り上げられていて
以前から一度食べてみたいなぁと思っていたので
ミーハー根性で☆
ブームに乗っかって☆
いっぱい購入してきました〜☆
↑今回は、４種類を購入♪
左から・・・ストロベリー、チョコ、抹茶、小倉
残念ながら購入した時間が夜で遅かったため
八天堂の代名詞でもある、くりーむパンは売り切れで購入できず。。
それでも他の４類をゲットできたので
ゆっくりじっくり、美味しくいただきました♪
初めて食べた感想としては・・・
「甘くて、とろっとろ〜」です♪
甘いもの好きな私でも相当"あま〜い"と感じたので
甘いものが苦手な方には少々厳しいかも。。
次は本家本元、くりーむパンを食べてみたいです
生桜えび
↑試食した大将も、満足の美味だそうです^^*
桜えびの由来は・・・
体は透明ですが甲に赤い色素を多く保持し
生体は透き通ったピンク色に見えるから、だそうです
生の桜えびは、プッリプリした食感を存分に味わえます♪
また、口の中いっぱいに広がる、贅沢な甘み
をつまみとして、お楽しみくださいませ
銀さより ホッケ
↑左・・・さより 右・・・ホッケ
↑左・・・さより 右・・・ホッケ
左 銀さより↓
さよりはお腹の部分が黒いため、腹黒とも呼ばれています
大将いわく、お祝い事にはあまり好まれないお魚だそうです
握り、お刺身で、お召し上がりくださいませ♪
右 ホッケ↓
ホッケが市場で手に入りました☆
鮮度が早いため、この状態で売られることは珍しいらしいです
握り、お刺身で、お召し上がりくださいませ♪
毛ガニ
水槽には 毛ガニ が入っております！！！
↑サクサク動き回る、毛ガニちゃん〜☆
↑ちょっとだけアップで撮ってみたり〜☆
身が詰まってて、甘〜い、大人気の毛ガニちゃん
カニ好きの私に食べられちゃう前に
みなさま、早いもの勝ちですよ〜♪♪
赤アワビ
水槽には 赤アワビ が入っております！！！
↑水槽にべったりと、へばり付く〜☆
食べると歯ごたえがあり、コリコリしています
握りにも、お刺身にもよく合います♪
市場で仕入れた、プリップリの新鮮なので、ぜひお早めにご来店を
ワサビ
すし さかいでは、電話予約の際やご注文時に
「ワサビをお入れしてもよろしいですか?」
と、お伺いしております
私自身ワサビが食べられないこともありますが
自分からはなかなか、
「ワサビ抜きにして下さい」と、
言うのを忘れてしまったり
自分から言えないときがあるんですよね。。
逆にワサビが好きな方には
「もっとワサビを入れて欲しい」
と、言われることもあります
なので、もっと入れて欲しいという方には
別の器でワサビだけをお持ちします
大将のウケウリですが☆
足す事はできても抜くことができないので
もし「ワサビがもっと欲しいなぁ」
と感じられましたら、遠慮なく
「ワサビ下さい」と、仰ってくださいね♪
そして私と同じく苦手な方は
遠慮なく、「ワサビ抜きで」と、仰ってください♪
心の中で、私も私も〜
と、勝手に仲間意識を感じております
笑 完全予約制 てまりランチ
ご好評いただいております、さかいのランチ(月曜〜土曜日)
いつもご来店いただきまして、ありがとうございます m(_ _)m
店内にもチラシを貼っておりますが・・・
【月曜〜土曜日 ランチ完全予約 ８食限定】
■ てまりランチ １，３００円
前菜・サラダ・てまり寿司・赤だし・デザート
が、新しく登場しました！！！
↑しょうゆだけではなく、色々なお味でお楽しみください♪
"てまり" は、以前からメニューに加えたいなぁと
思っていた大将でしたが、なかなかできず
試行錯誤して、やっと出来上がったものです☆
本当は８食限定ではなく、大勢の方に
当日でもお出ししたい気持ちはありますが・・・
ランチの１２時前後の忙しい時間帯に "てまり" を
作るのに、どうしても時間がかかってしまうため
残念ながら不可能だと判断した結果です。。
中途半端に作ってお出しするのだけは
したくないという、大将の強い思いでもありまして
完全予約制＋８食限定ではありますが
月曜〜土曜日のランチで、毎回ご提供しております
また、夜は予約なしでも食べれる【てまり御膳】１，７５０円
もございますので、用途に合わせてご利用くださいませ♪
見た目もカワイくて食べやすい "てまり"♪
お昼は【てまりランチ】として、夜は【てまり御膳】として
ぜひ一度、ご賞味あれ
【お知らせ】 夜はお休みします
すし さかい からのお知らせです。
急で申し訳ございませんが、ネタがなくなってしまったため
本日は夜の営業をお休みさせていただきます m(_ _)m
明日火曜日は定休日となり、ランチは水曜日から営業します。
またのご来店をお待ちしております♪
